Beschreibung
„Up, Up and Away“
Barley & Beets
Graupen in Rote-Beete-Sud, dazu Weiße Rübchen-Meerrettich-Sauce
Spicy Cake & Creamy Tomatoes
Würziger Erdmandel-Kuchen und Tomaten-Bohnen-Creme
The Good, The Red & The Tasty
Polenta-Maronen-Patty dazu Relish vom Roten Spitzkohl mit Mandarinen und Preiselbeeren
Queens & Kings with Dragon Kisses
Romanesco & Chicorée in Muskatblütencreme und karamelliserten Pistazien
Sweet Greetings from Olga
Apfel-Zimt-Soufflé, Birne, Vanille Flammerie
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